| 售卖方式: 包装 | 净重: 1.25kg | 保质期: 540天 |
| 类型: 冷冻 |
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，*少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉，肉中夹筋 ，筋肉相连，较适于酱制。
羊肉(后腿) 营养分析：
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到*的作用；
2. 羊肉营养丰富，对*、*、*、*、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚*、*、*、**以及一切虚寒*均有很大裨益；具有*、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；
温补脾胃，用于*；
温*，用于*；
补血温经，用于产后*经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
1. 煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味；
2. 吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉；
3. 羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。